Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
23 сентября 2020

Пирог со сливами

Ингредиенты:

Коричневый сахар — 150 г
Сливочное масло — 125 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 160 г
Сода — ч. л.
Немного лимонного сока
Корица и мускатный орех — по вкусу
Сливы — 8–12 шт.

Приготовление:

1. Сливы помыть, порезать пополам и удалить косточки.
2. Яйца взбить с сахаром, после добавить размягчённое сливочное масло.
3. Постепенно вмешать муку, соду и корицу с мускатным орехом.
4. Форму для выпекания смазать маслом, распределить тесто и разложить поверх сливы. Если сливы выкладывать шкуркой вверх от теста, то пирог получится влажным, а если шкуркой вниз, то более рассыпчатым.
5. Сливы слегка присыпать сахаром и поставить выпекаться при температуре 170–180 С в течение 45–50 минут.
6. Пирог слегка остудить и подавать теплым с шариком мороженого.

Приятного аппетита!

Автор: evgeniya_bazz

#выпечка@bon