Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
3 сентября 2020

Грибной суп из шампиньонов с гречкой 

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.
Гречка — 80 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Грибы — 250 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Картофель очистите, нарежьте и выложите в кипящую воду.
2. Гречку хорошо промойте и добавьте к картофелю. Варите на среднем огне 10-–15 минут.
3. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на мелкой терке.
4. Грибы хорошо помойте под проточной водой. На разогретую сковороду с растительным маслом выложите овощи и грибы. Жарьте все до готовности.
5. Жареные грибы с овощами выложите в кастрюлю, посолите и варите еще 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Oksana2019

#супы@bon