Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
12 апреля 2020

Сайда в панировке

Ингредиенты:

Филе сайды — 400 г
Яйцо — 1 шт.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Панировочные сухари — 6 ст. л.
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу
Растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Филе промойте и обсушите.
2. Приготовьте 3 тарелки. В одну всыпьте сухари с солью и перцем. Во второй взбейте яйцо, а в третью выложите муку.
3. Обваляйте рыбу в муке, затем окуните в яйцо и снова обваляйте, только в сухарях.
4. Обжарьте сайду в разогретом масле до золотистой корочки с обеих сторон. Полейте рыбу соком лимона по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор: Джулия Ветрина

#горячее@bon