Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
14 марта 2020

Домашняя пицца с помидорами, беконом и сыром

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 400 г
Вода теплая — 180 г
Дрожжи сухие — 5 г
Сахар — 3 г
Соль — 3 г
Масло растительное — 30–40 г
Бекон — 100 г
Помидоры — 100 г
Томатный соус — 2 ст. л.
Сыр — 50 г
Майонез — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты для начинки.
2. В теплой воде растворите соль и сахар. Всыпьте дрожжи и размешайте. Влейте в тесто масло. Всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое и упругое тесто. Оставьте на 40 минут под полотенцем или крышкой.
3. Тесто выросло в 3 раза, можно выпекать пиццу. Обомните тесто, раскатайте в виде круга и выложите на противень.
4. Тесто смажьте томатным соусом.
5. Для начинки нарежьте бекон кубиками, а помидоры дольками.
6. Распределите бекон и помидоры на пицце.
7. Присыпьте пиццу тертым сыром и слегка полейте майонезом.
8. Выпекайте пиццу в разогретой до 200–220 C духовке в течение 10–12 минут.

Приятного аппетита!

Автор: Isaenko777

#выпечка@bon