Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
31 января 2020

Куриная колбаса с сыром

Ингредиенты:

Куриное филе — 350 г
Сыр твердый — 100 г
Желатин — 1 ч. л.
Чеснок молотый — 3 г
Мускатный орех — 3 г
Перец черный молотый — 3 г
Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Перекрутите филе на мясорубке. Добавьте к нему все специи.
2. Сыр нарежьте на кубики средние по размеру и выложите его к фаршу. Хорошо все перемешайте.
3. Желатин залейте водой. Оставьте его на 5 минут.
4. Добавьте желатин к фаршу. Снова его перемешайте.
5. Выложите на стол пленку для запекания, на нее выложите мясной фарш.
6. Сформируйте колбасу. Края пленки хорошо закрутите. Отварите колбасу в течение 30 минут. Нарежьте ее на куски и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Автор: Юлия Манчха

#домашние_заготовки@bon