Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
3 октября 2019

Салат "Кобб" с лососем

Ингредиенты:

Филе лосося — шт.
Яйца — 4 шт.
Авокадо — 2 шт.
Консервированная кукуруза — 200 г
Салат "Романо" — 1–2 шт.
Красный лук — шт.
Помидоры черри — по вкусу
Cоль — по вкусу
Перец — по вкусу
Лимонный сок — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Зелень (опционально) — для украшения

Приготовление:

1. Яйца сварить вкрутую, остудить, нарезать и отложить в сторону.
2. Разогреть оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавить филе лосося, несколько капель сока лайма или лимона и щепотку соли и перца. Обжаривать по 3–5 минут с каждой стороны, до готовности. Затем крупно нарезать и отставить в сторону.
3. Салат вымыть и порубить. Приправить солью и перцем и отложить в сторону.
4. Помыть и нарезать помидоры. Отложить в сторону.
5. Очистить и мелко нарезать красный лук.
6. Очистить и нарезать авокадо, отложить в сторону.
7. В большую салатницу выложите листья салата, яйца, помидоры, лук, авокадо и кукурузу.
8. По желанию посыпьте салат зеленью и хорошо перемешайте.

Приятного аппетита!

#салаты@bon