Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
7 марта 2019

Запеченные сушки с фаршем

Ингредиенты:

Баранки (сушки) — 200 г
Фарш мясной — 200 г
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 250 мл
Вода — 250 мл
Чеснок — 1 зубчик
Майонез — 50 г
Сыр — 50 г
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Сушки замочить в чуть теплом молоке с водой (соотношение 1:1) и оставить их набухать на 20 минут, периодически помешивая. Сушки не должны сильно размокнуть.
2. На сковороде слегка обжарить мелко нарезанный лук, затем добавить чеснок и еще немного обжарить до появления вкусного аромата.
3. Выложить в сковороду к луку с чесноком фарш и обжарить его. Добавить майонез, соль, перец и перемешать.
4. Размягченные сушки выложить на противень, застеленный пергаментом. Наполнить сушки мясной начинкой, посыпать натертым на мелкой терке сыром и поставить в духовку.
5. Запекать сушки с фаршем в разогретой до 180 °С духовке в течение 20 минут.

Приятного аппетита!

Автор: [id498648|Ника Полиенко]

#закуски@bon