Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
22 февраля 2019

Торт "Зимняя сказка"

Ингредиенты:

Яйца — 3 шт.
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1,5 стак.
Сметана — 500 г
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2 стак.
Какао-порошок — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Для теста взбить яйца, стакан сахара, кефир и муку. Добавить соду (погасить).
2. Тесто разделить на две равные части, в одну добавить какао.
3. Испечь два коржа (180 °С, готовность проверить шпажкой). Остудить.
4. Для крема сметану взбить с оставшимся сахаром.
5. Коржи разрезать острым ножом на две части. Смазать кремом и уложить друг на друга, чередуя по цвету.
6. Поставить торт в холодильник на 3 часа. Украсить с помощью какао-порошка.

Приятного аппетита!

Автор: Пуговка

#выпечка@bon