Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
6 декабря 2018

Сельдь, тушеная с овощами и сыром

Ингредиенты:

Сельдь (свежая) — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сыр — 50 г
Масло растительное — 50 г
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Свежую сельдь почистить, разделать на филе и разрезать пополам. Лук нарезать и пассеровать на подсолнечном масле до прозрачности. Затем лук выложить на отдельную тарелку.
2. В сковороду поместить кусочки сельди, посолить, затем на них выложить лук, кусочки помидора.
3. Сверху посыпать тертым сыром, добавить на сковороду пару ложек теплой воды и накрыть крышкой. Тушить рыбу на среднем огне 7-10 мин.
4. Подавать рыбу со свежими овощами или другим гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор: Клара

#горячее@bon