Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
24 ноября 2018

Домашний майонез

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 150 мл
Сахар — 0,25 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Горчица — 0,25 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Яйцо взбить погружным блендером с солью, сахаром и горчицей в течение 1 мин.
2. Не переставая взбивать, влить тонкой струйкой растительное масло. Масса практически сразу удвоится, загустеет и побелеет, добавить лимонный сок и ещё немного взбить.

Приятного аппетита!

Автор: Милачка

#соусы@bon