Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
2 октября 2018

Куриная грудка, фаршированная персиками

Ингредиенты:

Грудка куриная — 350 г
Персик — 2 шт.
Сыр (твердый) — 30 г
Майонез — 2 ч. л.
Чеснок — 1 шт.
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Куриные грудки помыть, обсушить. В толстой части сделать разрез-карман. Старайтесь не прорезать мясо насквозь. Посолить снаружи и внутри.
2. Персики (или абрикосы) нарезать дольками и заполнить ими карман.
3. Сыр натереть на мелкой терке, смешать с майонезом и измельченным чесноком. Часть натертого сыра отложить для посыпки. В каждый разрез положить по ложке сыра с майонезом. Скрепить разрезы зубочистками. Положить в форму разрезом вверх, посыпать сыром и запекать в духовке 30-40 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Автор: Надежда

#горячее@bon