Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
11 августа 2018

Шоколадно-творожный десерт

Ингредиенты:

Творог — 250 г
Сметана — 250 г
Желатин в виде порошка — 2 ч. л.
Вода — 12 ч. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 4 ст. л.
Шоколад (можно с орехами и изюмом) — 50 г
Какао — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Желатин замочить в холодной воде на 10-15 минут.
2. Творог протереть через сито. К творогу добавить сметану, сахарную пудру. Перемешать. Желатин растопить на водяной бане и добавить его к смеси творога и сметаны.
3. Шоколад растопить на водяной бане. Смесь творога и сметаны разделить на две части. В одну добавить ванильный сахар, в другую растопленный шоколад.
4. Выложить поочередно белую и коричневую смесь в прозрачные кружки или креманки. Поставить в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей сверху посыпать какао при помощи ситечка.

Приятного аппетита!

#десерты@bon