Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
28 июля 2018

Опята в сметанном соусе

Ингредиенты:

Опята — 500 г
Сметана — 500 г
Лук красный — 1 шт.
Укроп — 1 пучок
Масло сливочное — 40 г
Соль, перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы помыть под проточной водой, очистить, бросить на сковородку без масла и недолго пассировать.
2. Лук очистить и мелко порубить, готовить отдельно от грибов на разогретой сковороде до мягкости.
3. Соединить грибы и лук, добавить сливочное масло, перемешать, прогреть, посолить и поперчить. Ввести сметану и дать ей закипеть.
4. Снять с огня через минуту, перемешать, посыпать укропом. Подавать либо как отдельное блюдо, либо к картофелю или рису.

Приятного аппетита!

Автор: KKoroleva

#горячее@bon