Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
19 июля 2018

Кабачковые оладьи

Ингредиенты:

Кабачки — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Кукурузная мука — 1 ст. л.
Мука цельнозерновая — 1 ст. л.
Отруби овсяные — 2 ст. л.
Перец — по вкусу
Петрушка — 1 пучок
Чеснок — 3 зубчика

Приготовление:

1. Кабачок натереть на крупной терке, посолить. Отжать образовавшийся сок. Морковь натереть на крупной терке, петрушку порезать.
2. Добавить перец, муку, отруби и яйца. Хорошо перемешать.
3. Сформировать шарики и обжарить на растительном масле с двух сторон под крышкой до готовности.
4. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Автор: Марина Марина

#завтрак@bon