Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
6 июня 2018

Запеканка из картофеля

Ингредиенты:

Картофель — 3–4 шт.
Помидоры — 200 г
Яйцо куриное — 3 шт.
Молоко — 100 мл
Моцарелла (можно взять обычный сыр) — 200 г
Тимьян — несколько веточек
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель почистить и нарезать на тонкие кружочки.
2. В кастрюле вскипятить воду, посолить и положить туда картофель. Поварить несколько минут — он должен быть полуготов.
3. Форму смазать растительным маслом, выложить кружочки картофеля.
4. В отдельной миске взбить венчиком яйца с молоком. Посолить, поперчить и добавить листики тимьяна. Перемешать и вылить на картофель.
5. Сверху выложить дольки помидоров и моцареллу, нарезанную на небольшие кубики.
6. Поместить в духовку, заранее разогретую до 180–200 С, на 20–25 минут.

Приятного аппетита!

Автор: voitofrukt (instagram)

#горячее@bon