Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
6 мая 2018

Курица, запеченная с медом и соевым соусом в семенах кунжута

Сохрани себе

Ингредиенты:

Сливочное масло — 2 ст. л.
Куриные бедра — 8 шт.
Семена кунжута — 0,5 ч. л.
Стрелки зеленого лука — по вкусу

Для соуса:

Мед — 0,25 стак.
Мед — 0,25 стак.
Соевый соус — 0,25 стак.
Кетчуп — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Коричневый сахар (можно заменить на белый) — 1 ст. л.
Рисовый уксус — 1 ст. л.
Имбирь (свежий или в виде приправы) — 1 ст. л.
Соус Шрирача — 1 ч. л.
Растительное масло — 1 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л.
Черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 200 °C.
2. Делаем соус: смешиваем ингредиенты, указанные выше.
3. Кладем сливочное масло в предварительно разогретую сковороду. Выкладываем куриные бедра и обжариваем их до золотистого цвета с каждой стороны в течение 2–3 минут. Выливаем соус.
4. Ставим сковороду в духовку и запекаем курицу примерно 40 минут до полной готовности.
5. Посыпаем куриные бедрышки семенами кунжута, зеленым луком и подаем.

Приятного аппетита!

#горячее@bon