Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
17 января 2018

Ушки-завитушки

Сохрани себе рецепт

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 500 г
Арахис — 80 г
Мак — 1 ст. л.
Сахар — 2–3 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Слоеное тесто выньте из морозилки, чтобы оно разморозилось. Арахис поджарьте в духовке или в микроволновке, включите функции "гриль".
2. Очистите арахис и сложите в чашу блендера. Измельчите арахис до состояния мелкой крошки, но не в муку.
3. К измельченному арахису добавьте мак и сахар, перемешайте. Пропорции можно менять по своему вкусу.
4. Тесто у нас состоит из двух прямоугольных пластов. Первый пласт теста раскатайте до толщины 3 мм.
5. Выложите половину подготовленной начинки.
6. С двух концов заверните тесто в рулетик, который сходится посредине, чтобы получился длинный двойной рулетик.
7. Порежьте рулетик на кусочки толщиной 2 см.
8. Второй пласт теста раскатайте и присыпьте начинкой.
9. Этот рулет заверните поперек, начиная от коротких краев.
10. Порежьте рулетик на кусочки толщиной 2 см. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом. Выкладывая каждую заготовку, слегка прижимайте ее к пергаменту.
11. Запекайте слоеные ушки-завитушки в духовке при температуре 180 C 15–20 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Марина Софьянчук

#выпечка@bon