Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
28 августа 2017

Омлет с картофелем

Сохрани, пригодится

Ингредиенты:

Картошка — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Лук — 0,5 шт.
Растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите картошку и вымойте, затем нарежьте ее тонкими дольками (лучше тоньше). Очистите и нарежьте тонкими полукольцами луковицу.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите картошку и лук, обжаривайте их несколько минут, практически до готовности, но не подрумянивайте.
3. В миску вбейте куриные яйца, посолите и размешайте вилкой. Шумовкой достаньте овощи и добавьте в миску к яйцам, перемешайте.
4. Вылейте лишнее масло со сковороды, оставьте 1 столовую ложку, вылейте яичную смесь с овощами, накройте крышкой и обжаривайте несколько минут.
5. Аккуратно подденьте края лопаткой, когда середина омлета еще осталась жидкая. Выложите на тарелку.
6. Резко переверните омлет с тарелки на сковороду, накройте крышкой и готовьте еще несколько минут. Переложите его на тарелку.
7. Нарежьте омлет кусочками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

#горячее@bon
#затврак@bon