Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
25 мая 2017

Яичный рулет

Ингредиенты:

Яйца куриные — 3 шт.
Соевый уксус — 1 ст. л.
Рисовый уксус — 1 ч. л.
Масло растительное — для жарки
Соус — для подачи

Приготовление

1. Взбиваем яйца с соевым соусом. Солить не нужно.
2. Выливаем часть массы на разогретую сковороду.
3. Когда схватится снизу, поддеваем по всей длине лопаткой в рулет. Когда свернём до конца, снова выливаем часть массы.
4. Начинаем скручивать рулет по всей длине блинчика.
5. Выливаем омлетную массу и скручиваем в рулет.
6. Повторяем, пока не закончится "тесто". Обжариваем до желаемой румяности и осторожно вынимаем. Разрезаем на роллы и подаём с остреньким соусом.

Приятного аппетита!

#завтрак@bon