Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
20 марта 2017

Феттучини в сливочном соусе

Это будет издевательски вкусная паста с нежнейшим сливочным соусом. Приготовьте феттучини вместе с нами быстро и красиво!

Ингредиенты:

Паста феттучини — 250 г
Куриное филе — 200 г
Растительное масло — для жарки
Сливочное масло — 50 г
Пармезан (тертый) — 50 г или по вкусу
Сливки 22% — 200 мл
Петрушка (измельченная) — 3 веточки
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Итальянские травы — по вкусу
Пармезан — для подачи
Петрушка — для подачи

Приготовление:

1. Курицу нарежьте небольшими ломтиками.
2. Обжарьте, приправив, до готовности на растительном масле.
3. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде, руководствуясь инструкцией на упаковке.
4. Растопите в сковороде сливочное масло.
5. Введите сливки и готовьте, помешивая, до легкого загустения.
6. Приправьте, добавьте сыр, петрушку и готовьте, помешивая, 2–3 минуты.
7. Добавьте филе, готовую пасту и тщательно перемешайте.
8. Выложите пасту на сервировочную тарелку.
9. Посыпьте тертым пармезаном, петрушкой и подавайте.

Приятного аппетита!

#горячее@bon