Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
14 января 2017

Гренки с яблоками: ТОП–3 идеи для завтрака

1. Горячие бутерброды с яблоками и сыром

Ингредиенты:

Тостовый хлеб — 2 ломтика
Козий сыр — 3 ст. л.
Сыр чеддер, нарезанный или тертый — 0,25 стак.
Яблоко — 1/4 шт.
Соль — по вкусу
Молотый перец — по вкусу

Приготовление:

1. Смазать одну половинку хлеба козьим сыром.
2. Сверху выложить тонко нарезанные яблоки. Посыпать тертым чеддером, посолить и поперчить.
3. Накрыть вторым ломтиком хлеба.
4. Отправить сэндвич в разогретую бутербродницу (если нет бутербродницы, сэндвич можно смазать снаружи сливочным маслом и обжарить на обычной сковороде или сковороде–гриль). Готовить в течение примерно 1 минуты.

2. Яблочные тосты на завтрак

Ингредиенты:

Тостовый хлеб — 8 ломтиков
Яблоко — 1 шт.
Молоко — 50 мл
Сахар — 1 ст. л.
Корица — 1 щепотка
Сливочное масло — 50 г
Сахарная пудра — для подачи

Приготовление:

1. Яблоко помыть, почистить, удалить сердцевину и порезать тонкими ломтиками.
2. Взбить яйца с молоком, сахаром и корицей.
3. Положить кусочки яблока на ломтик хлеба, покрыть вторым ломтиком и слегка прижать по краям.
4. Окунуть в яично-молочную смесь и жарить в растопленном масле на слабом огне по 2–3 минуты с каждой стороны. Повторить с оставшимся хлебом и яблоками.
5. Посыпать тосты сахарной пудрой и подавать.

3. Французские тосты с яблоками и сливами

Ингредиенты:

Тостовый хлеб — 4 ломтика
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Молотая корица — 1 щепотка
Сахар — 2 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Сливы — 4 шт.
Яблоки — 1–2 шт.
Мед — для подачи
Клюква — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Молоко смешать с яйцом, сахаром и корицей.
2. В сковороде разогреть сливочное масло. Окунуть хлеб в яичную смесь, обжарить на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
3. Подавать готовые тосты с медом и кусочками сливочного масла, украсив ягодами и нарезанными фруктами.

Приятного аппетита!

#лучшиеподборки@bon