Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
8 сентября 2016

Молочный рис

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Стручки ванили — 1 шт.
Рис — 125 г
Вода — 100 мл

Приготовление:

1. 125 г риса промойте на сите. Положите в кастрюлю, добавьте 100 мл воды и разварите, пока вода почти не выкипит, на это уйдет пара минут.
2. Добавьте 1 л молока и ароматизаторы по вкусу — сердцевину стручка ванили, цедру одного лимона или пару палочек корицы.
3. Варите под крышкой на самом маленьком огне 40 минут и не больше — переваренный рис невкусен. Если не открывать и не мешать, каша получается особенно вкусной, так как молоко становится немного топленым. Потом вам останется только отодвинуть пенку. И удалить корицу или кусочки цедры, если они были крупными.
4. Перемешать, добавить 50 г сахара, остудить и разложить по вазочкам.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: chadeyka.livejournal.com/

#завтрак@bon