Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
28 августа 2016

Запеченный картофель с зеленью и специями

Ингредиенты:

Картофель белый — 2 шт.
Красный картофель — 2 шт.
Луковый порошок — 0,2 ч. л.
Чесночный порошок — 0,2 ч. л.
Соль — 0,2 ч. л.
Орегано сушеный — 0,2 ч. л.
Перец черный молотый — 0,2 ч. л.
Сушеный тимьян — 0,2 ч. л.
Петрушка сушеная — 0,2 ч. л.
Сушеный розмарин — 0,2 ч. л.
Оливковое масло — 2 ч. л.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 190 °C.
2. Промыть картофель и посушить бумажными полотенцами.
3. Нарезать картофель тонкими кружочками (около 1 см). Постарайтесь, чтобы они были одинаковой толщины, тогда они будут готовы одновременно.
4. Положить картофель в большую миску.
5. Добавить зелень и специи.
6. Добавить оливковое масло.
7. Тщательно перемешать, чтобы картофель полностью покрылся маслом, зеленью и специями.
8. Выложить картофель на противень.
9. Запекать в духовке около 20 минут, пока все кружки картофеля не станут золотистыми.
10. Подавать картофель горячим, прямо из духовки, посыпав тертым сыром.

#закуски@bon