Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
12 июля 2016

Мороженое за 2 минуты

Вот так знание физики поможет сделать быстрый и обалденно вкусный десерт для лета!

Ингредиенты:

Сгущенное молоко — 200 мл
Молоко — 200 мл
Лед — 1 кг
Соль — 150 г

Приготовление:

1. Вам понадобятся два прозрачных пакета с застежкой разного размера. В меньший вылейте сгущенное молоко.
2. Добавьте молоко и закройте пакет.
3. В больший по размеру пакет всыпьте лед и соль. Под воздействием соли лед тает, но при этом его температура опускается. Происходит резкий перепад температуры.
4. Положите маленький пакет в большой, закройте. Встряхивайте всё приблизительно две минуты. Лучше всего это проделывать в перчатках, чтобы руки не замерзли.
5. Достаньте маленький пакет из большого и выложите лакомство в форму для подачи.
6. Украсьте по своему вкусу. Медом, кондитерской посыпкой, шоколадом, карамелью, фруктами или ягодами — чем угодно.

Приятного аппетита!

#десерты@bon