Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
26 мая 2016

Итальянский салат "Романтика для двоих"

Ингредиенты:

Креветки (тигровые) — 500 г
Салат — 2 пучка
Помидоры — 3 шт.
Томатная паста — 200 г
Сметана — 100 г
Майонез — 100 г
Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

1. Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные).
2. Порезать салатные листья.
3. На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.
4. Приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез, кетчуп (сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, пока соус не станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покоряет тех, кто впервые пробует этот салат.
5. Украсить ломтиками (кольцами) помидора.
6. Подавать охлаждённым.

Приятного аппетита!

#салаты@bon