Bon Appetit | Лучшие рецепты

Bon Appetit | Лучшие Рецепты
13 мая 2016

Закусочные булочки

Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак!

Ингредиенты:

Булочки — 6 шт.
Яйца (лучше перепелиные) — 6 шт.
Ветчина — 120 г
Солёные огурцы — 1 шт.
Масло сливочное — 90 г
Молоко — 3 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Горчица готовая — 1 ч. л.
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу

Приготовление:

1. Срезаем у булочек крышечку и вынимаем мякиш.
2. Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
3. Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и разбиваем по яйцу в каждую булочку. Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
4. Запекаем булочки при 200°C до загустения яичного белка.

Приятного аппетита! Присылайте свои рецепты в предложенные новости. Самое интересное будет опубликовано у нас!

#завтрак@bon