Рецепты

Рецепты
20 мая в 14:36

НЕЖНЫЕ МАФФИНЫ С ЯБЛОКАМИ И КОРИЦЕЙ

Эти маффины — отличный способ начать выходной. Тесто на йогурте и растительном масле получается мягким и нежным, а кусочки яблока с корицей делают их по-настоящему уютными. Готовить их легко и приятно — даже дети могут помочь.

Ингредиенты:
-Яйца — 2 шт.
-Сахар — 100 г
-Мука — 300 г
-Йогурт натуральный — 125 г
-Масло растительное — 40 мл
-Молоко — 50 мл
-Ванильный сахар — 1 пакетик
-Разрыхлитель — 1 пакетик
-Корица — 1 ч. ложка
-Яблоки — 2 шт.
-Сахарная пудра — для украшения

Приготовление:
Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбиваю до пышности. Добавляю масло, молоко и йогурт, каждый раз перемешивая.

Мука просеивается с разрыхлителем, добавляется в тесто. Яблоко чищу, нарезаю кубиками, вмешиваю в тесто. Разливаю по формочкам на 3/4. Второе яблоко нарезаю дольками, украшаю верх.

Выпекаю при 170°C 30 минут. Посыпаю пудрой.

Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!