Рецепты

Рецепты
17 мая в 09:06

"Завертоны из лаваша с яйцом и колбасой"

Этот рецепт — отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса. Лаваш с начинкой из яиц, колбасы и зелени обмакивается в яйца и обжаривается до хруста.

Ингредиенты:

Яйца (варёные — 3–4 шт., сырые — 3 шт.)

Колбаса варёная — 150 г

Сыр плавленый — 2 ст. ложки

Молоко — 50 мл

Лаваш тонкий — 1 шт.

Зелень (укроп, петрушка) — пучок

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Варёные яйца и колбасу натираю на тёрке. Зелень мелко режу. Смешиваю всё с плавленым сыром, солю, перчу. Отдельно взбиваю сырые яйца с молоком и щепоткой соли. Лаваш нарезаю на квадраты, на каждый кладу начинку, сворачиваю рулетом. Рулеты обмакиваю в яичную смесь. Жарю на сковороде с маслом со всех сторон до румяной корочки.

Подаю тёплыми.
Приятного аппетита!