Рецепты

Рецепты
23 октября 2020

Пончики 

Ингредиенты: 
- Молоко - 1,5 стакана 
- Сахар - 1/4 стакана 
- Активных сухих дрожей - 2 1/4 чайной ложки 
- Яйца - 2 шт 
- Масло сливочное (для теста) - 150 г 
- Мука - 3 стакана 
- Соль - 1/4 чайной ложки 
- Масло сливочное (для глазури) - 1/4 стакана 
- Молоко - 1 столовая ложка 
- Кукурузный сироп - 1/4 столовой ложки 
- Горький шоколад - 60 г 
- Сахарная пудра - 1/2 стакана 

Приготовление:

Всыпьте в молоко дрожжи и сахар. Взбейте яйца с маслом. Объедините эти две смеси и хорошенько перемешайте. Добавьте муку. Замесите тесто и поставьте его подходить в теплое место на 1-1,5 часа.

Раскатайте тесто толщиной 1-1.5 см и вырежьте пончики двумя стаканами разного диаметра. Выпекайте при температуре 200 градусов в течении 15-20 минут.

Приготовьте глазурь из ложки молока, сливочного масла, сахарной пудры и горького шоколада. Готовые пончики обмакните одной стороной в глазурь. Сверху присыпьте разноцветной сахарной крошкой. Блюдо готово!