Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Шоколадный кекс
![Шоколадный кекс.Ингредиенты:Вода — 250 млМасло растительное — 60 млЛимонный сок — 2 ст. л.Мука — 200 ...](https://i07.fotocdn.net/s213/f59b6a90408fbea3/public_pin_m/2819845467.jpg)
![Шоколадный кекс.Ингредиенты:Вода — 250 млМасло растительное — 60 млЛимонный сок — 2 ст. л.Мука — 200 ... - 2](https://i07.fotocdn.net/s213/05d1f9968de3488a/public_pin_m/2819845468.jpg)
![Шоколадный кекс.Ингредиенты:Вода — 250 млМасло растительное — 60 млЛимонный сок — 2 ст. л.Мука — 200 ... - 3](https://i07.fotocdn.net/s213/0d5cf5d6b10c38a5/public_pin_m/2819845469.jpg)
![Шоколадный кекс.Ингредиенты:Вода — 250 млМасло растительное — 60 млЛимонный сок — 2 ст. л.Мука — 200 ... - 4](https://i08.fotocdn.net/s213/81a2309cab73f080/public_pin_m/2819845470.jpg)
![Шоколадный кекс.Ингредиенты:Вода — 250 млМасло растительное — 60 млЛимонный сок — 2 ст. л.Мука — 200 ... - 5](https://i08.fotocdn.net/s213/d0179a4839510910/public_pin_m/2819845471.jpg)
![Шоколадный кекс.Ингредиенты:Вода — 250 млМасло растительное — 60 млЛимонный сок — 2 ст. л.Мука — 200 ... - 6](https://i08.fotocdn.net/s213/792e3a7dcae416a5/public_pin_m/2819845472.jpg)
Шоколадный кекс
Ингредиенты:
Вода — 250 мл
Масло растительное — 60 мл
Лимонный сок — 2 ст. л.
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1 щепотка
Сахар — 200 г
Шоколад горький — 80 г
Какао — 2 ст. л. с горкой
Орехи (любые) — 150 г
Приготовление:
1. В теплой воде растворить сахар, добавить лимонный сок и растительное масло.
2. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соль, какао-порошок. Просеять через ситечко. Это позволит лучше смешаться всем сыпучим компонентам и обогатит муку кислородом.
3. Обе массы смешать с помощью венчика, добавить орехи. Шоколад натереть на терке и добавить в основную массу.
4. Форму для выпечки выстелить пергаментом, смазать растительным маслом. Вылить в подготовленную форму шоколадную массу.
5. Выпекать при 180 °С 40 минут. Времени на выпечку может уйти меньше — нужно проверить спустя 30 минут лучинкой: если выходит сухая, кекс готов.
6. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Автор: Марина
войдите, используя
или форму авторизации