Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Рецепты » Сырники по рецепту детского сада
Сырники по рецепту детского сада
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог – 360 г
Масло сливочное – 45 г
Мука пшеничная – 80 г
Сахар – 80 г
Яйцо куриное – 1 шт.
Молоко – 160 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог размять вилкой, смешать с яйцом, сахаром и мукой. Замесить тесто. Рабочую поверхность припылить мукой и сформировать сырники – круглые «шайбочки» небольшого размера. Обжарить сырники на сковороде на сливочном масле до румяной корочки. Духовку разогреть на 200 градусов. Отправить туда поджаренные сырники на 10 минут.
А молоко подать в чашечке к сырникам..))
Комментарий скрыт
Я готовлю сырники по такому рецепту 500 гр не жирного творога смешайте с 120 гр (3 ст ложки с горкой) муки и 2 яйцами, посолите, можно добавить ваниль или корицу. Все компоненты хорошо вымесите до однородное тесто, отстающее от рук.
Насыпьте на стол или разделочную доску муки и раскатайте из теста жгут, нарежьте одинаковые по размеру 12 кусочков, придайте им форму (квадратики, кружочки, овалы). Жарьте сырники на предварительно разогретом растительном масле (34 гр). лучше положить готовые сырники на бумажные полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подать можно с кефиром, ряженкой, молоком или фруктами.
Комментарий скрыт
Комментарий скрыт
а молоко для чего в рецепте?
Комментарий скрыт
Это сколько же надо взять муки. чтобы творожное тесто отставало от рук ? Тогда это уже не сырники и явно не из детского сада ! 
Комментарий скрыт
войдите, используя
или форму авторизации