Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Шустрый Повар (Zippy Chef) » Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили. Удивите своих гостей замечательным рецептом. Очень ...
![Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили. Удивите своих гостей замечательным рецептом. Очень ...](https://i01.fotocdn.net/s212/ad015bd9f152bd74/public_pin_m/2745074203.jpg)
![Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили. Удивите своих гостей замечательным рецептом. Очень ... - 2](https://i01.fotocdn.net/s212/c7a8e73ccd552b80/public_pin_m/2745074204.jpg)
![Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили. Удивите своих гостей замечательным рецептом. Очень ... - 3](https://i01.fotocdn.net/s212/a653b09e23ce8d00/public_pin_m/2745074205.jpg)
![Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили. Удивите своих гостей замечательным рецептом. Очень ... - 4](https://i01.fotocdn.net/s212/9ca02563d462d916/public_pin_m/2745074206.jpg)
![Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили. Удивите своих гостей замечательным рецептом. Очень ... - 5](https://i01.fotocdn.net/s212/617426f1e677bbb1/public_pin_m/2745074207.jpg)
![Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили. Удивите своих гостей замечательным рецептом. Очень ... - 6](https://i01.fotocdn.net/s212/4e00cbc3e532c16d/public_pin_m/2745074208.jpg)
![Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили. Удивите своих гостей замечательным рецептом. Очень ... - 7](https://i01.fotocdn.net/s212/ad5dc0f4b48721a2/public_pin_m/2745074209.jpg)
![Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили. Удивите своих гостей замечательным рецептом. Очень ... - 8](https://i01.fotocdn.net/s212/6d38c36816ac34f9/public_pin_m/2745074210.jpg)
Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили.
Удивите своих гостей замечательным рецептом. Очень вкусно и празднично!
Вам потребуется:
Для маринада:
1/4 стакана соли
2,5 столовых ложки схара
2,5 столовых ложки перца чили
4 стакана воды
900 г очищенных креветок
1/4 стакана растительного масла
10 см свежего имбиря, очистить и мелко порубить
4 больших зубчика чеснока, очистить и мелко порубить
4 чайных ложки сахара
Как готовить:
1. В средней миске смешайте соль, сахар, чили перец и воду. Взбейте венчиком до полного растворения сахара и соли. Выложите в эту жидкость креветки и оставьте при комнатной температуре на 20 минут.
2. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте имбирь и чеснок, периодически помешивая деревянной ложкой, в течение 1 минут. Добавьте сахар и продолжайте помешивать пока чеснок не станет бледно-золотым (еще 1-2 минуты). Чеснок не должен стать темно-коричневым!
3. Слейте креветки через дуршлаг и сразу же выложите их в сковороду. Увеличьте огонь до средне-высокого. Готовьте, периодически помешивая, до розового цвета у креветок (около 3-4 минут). Подавайте с рисом.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
войдите, используя
или форму авторизации