Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
8 октября 2015

Ленивые голубцы с курицей в духовке
на 100грамм - 76.09 ккалБ/Ж/У - 8.97/1.68/5.71

Ингредиенты:
Филе куриное — 600 г
Капуста белокочанная — 800 г
Морковь — 1 штука
Лук репчатый — 1 головка
Чеснок — 2 зубчика
Корень имбиря тертый — 1 столовая ложка
Семена тмина — 1 столовая ложка
Рис дикий — 1 стакан
Соль морская — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Уксус рисовый — 2 столовые ложки
Масло оливковое — 2 столовые ложки
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
1. Семена тмина обжарить на сухой сковороде до появления характерного запаха.
2. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.
3. Дикий рис предварительно замочить в горячей воде в соотношении 1:1 на 30 минут.
4. Морковь и лук мелко нарезать. Разогреть в сотейнике или кастрюле оливковое масло. Обжарить в масле лук, морковь, целые дольки чеснока, натертый имбирь до появления аромата, минут 5.
5. Добавить туда же курицу, готовить, помешивая 5–7 минут.
6. Добавить рис вместе с водой и нарезанную капусту. Посолить, поперчить и влить уксус.
7. Накрыть крышкой и отправить в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5 часа.

Приятного аппетита!