Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
19 августа 2014

Куриный рулет с фасолью и омлетом

125ккал. на 100гр.

Ингредиенты:
- 1 филе курицы
- 1б. консервированной красной фасоли
- 100г маложирного сыра
- 3 яйца
- 1-2 луковицы
- 2 пучка укропа
- соль, перец

Приготовление:
Филе нарезать тонкими ломтиками, посолить и поперчить. Лук мелко порезать. Яйца взбить со щепоткой соли, рубленым укропом и приготовить омлет. Сыр натереть на терке. Фасоль выложить в дуршлаг, чтобы полностью стекла лишняя жидкость. Мясо равномерно распределить на пищевой фольге плотным слоем. Сверху выложить слой омлета, слой сыра, и слой фасоли с луком. Сформовать рулет, закрутить боковые края у фольги. Выпекать рулет в духовке при 180°С в течении 25-30 мин.