Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
25 октября 2020

Оладьи из кабачков

на 100 грамм - 61 ккал Б/Ж/У - 3/1/9 

Ингредиенты: 

• Кабачок - 500 г 
• Лук - 1 шт 
• Яйцо - 1 шт 
• Мука цельнозерновая - 3 ст. л 
• Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 

Вымойте кабачки, срежьте кончики. Очистите луковицу. Приступим! Кабачки натрите на крупной терке и отожмите сок. Добавьте к ним тертую луковицу, ее тоже трем на крупной терке. Перемешайте. Добавьте сырое яйцо, соль и пару щепоток черного молотого перца. По желанию любые другие специи и ароматные травы. Перемешайте. Введите частями муку, перемешайте, следите, чтобы не образовались мучные комочки. Тесто для оладьев готово. Оно в меру густое, отлично набирается столовой ложкой. Разогрейте сковороду с маслом. Огонь маленький. Столовой ложкой набирайте тесто и формируйте круглые оладушки. Жарьте до золотистой корочки. 
Переверните лопаткой на другую сторону доведите оладьи до готовности. 

Приятного аппетита!