Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
17 июня 2020

5 рецептов фитнес-конфеток: питательный перекус!

1.Правильные конфетки: без вреда для талии! 

Ингредиенты: 

4 ст л сухого молока( можно брать обезжиренное или обычное ); 
150 мл молока 
1/2 ч. л агар-агара( желатином заменить нельзя!); 
Подсластитель

Приготовление: 

Сухое молоко обжариваем на сковороде, постоянно помешивая . Оно будет браться комками -это нормально ! Не пугайтесь! 
Обжаренное молоко измельчить в блендере. 
К молоку добавить , подсластитель , агар-агар и довести до кипения. 
К этой смеси добавить обжаренное сухое молоко и быстро тщательно перемешать ( можно сделать это миксером) и сразу же разлить по формочкам . 
Работайте быстро !! Так как агар-агар очень быстро схватывается. 
Отправляем в холодильник на 15-20 минут

2.Творожные конфеты 

Ингредиенты: 

200 г творога 
1 ч. л какао 
30 г кокосовой стружки 
Подсластитель по вкусу 

Приготовление: 

К творогу добавить 1 ч. л какао и 2 ч. л. кокосовой стружки + подсластитель. Все смешать в однородную массу, слепить шарики и обвалять в кокосовой стружке.

3.ПП-конфетки «трюфель» 

Ингредиенты: 

150 г сушенной сливы / чернослива без косточек 
50 г фундука 
2 ч.л. кэроба ( можно заменить на какао) 
50 г горького шоколада 
3-4 ст. л тёплой воды 

Приготовление: 

Кладем чернослив ( предварительно распарить в кипятке ) и фундук в блендер и мелко рубим. 
Теперь всыпаем какао и вливаем водичку. 
включаем блендер пару минут блендерим и вот вкуснейшая масса для трюфелей готова! 
Лепим влажными руками из нее конфеты в форме шариков, или в форме трюфеля. 
Растапливаем шоколад на водяной бане , обмазываем кисточкой наши конфетки и на 2-3 часа отправляем в холодильник!

4.Конфетки с сухофруктами и орехами 

Ингредиенты рассчитаны на 9 конфет весом по 15г: 

50 г кешью 
25 г миндальной муки(или молотого миндаля) 
50 г фиников 
30 г сушёной клюквы 
щепотка мелкой соли 
 
Приготовление: 

в чашу блендера-измельчителя положить кешью и смолоть в крошку, добавить туда же миндальную муку и щепотку соли. 
финики промыть, слегка обсушить и вынуть косточку, добавить к ореховой муке. 
измельчить до однородной липкой массы, давая блендеру по необходимости немного отдохнуть(начнёт выделяться масло из орехов). 
сушеную клюкву некрупно нарезать и равномерно вмешать в смесь 
разделить массу на 7-9 частей и скатать шарики, убрать в контейнер и поставить в холодильник на ночь.

5.Конфетки из киви и сухофруктов 

Ингредиенты: 

2 киви 
10 фиников 
1,5 ст.л кокосовой муки 
1 ст.л кокосовой стружки(либо заменить все на стружку но тогда сыпьте пока масса не станет достаточно плотной для лепки) 

Приготовление: 

Финики предварительно замочить,затем косточки вынуть и бжикнуть блендером,к но же добавить дольками почищенный и порезанный киви-ещё раз бжикнуть,всыпать муку и стружку-перемешать вилкой до пастообразного состояния-слепить шарики и обвалять в чем нибудь) у меня кокосовая пудра