Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
22 апреля 2020

Домашний куриный рулет
на 100грамм - 136.6 ккалБ/Ж/У - 21.93/4.37/2.55 

Ингредиенты: 
Грудка куриная 1,5 кг 
Горчица 3 столовые ложки 
Масло оливковое 5 столовых ложек 
Чеснок 2 головки 
Смесь перцев молотая 2 г 
Кориандр молотый 1 чайная ложка 
Паприка молотая 4 столовые ложки 
Приправа для курицы 4 столовые ложки 
Сок лимонный штуки 
Соль по вкусу 
Желатин 60 г 

Приготовление: 
1. Грудки нарезать на небольшие куски, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, пряности, масло, лимонный сок, желатин. Хорошо размешать. 
2. Разложить порционно в рукав для запекания, хорошо завязать с обоих концов и поставить в холодильник на ночь для маринования. 
3. На следующий день обмотать сверху фольгой и запекать в духовке 45 минут при 200 градусах. 
4. Остудить, поставив под пресс на 6–8 часов. 
5. Подавать охлажденным, нарезав порционно. 

Приятного аппетита!