Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
28 января 2020

Капустный заливной пирог 
 
Прекрасный образец диетической выпечки на скорую руку! 
 
Итого на 100 грамм 95 ккал 
Б/Ж/У 5 / 1 / 17 
 
Ингредиенты: 
 
Тесто: 
• кефир обезжиренный 450 мл 
• мука цельнозерновая или овсяная 320 г 
• сода 1 ч. л. 
 
Начинка: 
• капуста 400 г 
• морковь 1-2 шт. 
• специи, зелень 
 
Приготовление: 
 
1. Для начинки мелко нашинкуйте капусту, потрите морковь. 
2. Морковь обжарить со специям. Добавьте капусту и тушите до готовности. Посолить. 
3. Соду погасите кефиром и оставьте на 10 минут в теплом месте. 
4. Добавьте щедрую щепотку соли и замесите тесто с помощью миксера. 
5. Половину теста распределите по дну формы, затем выложите начинку и залейте 2-ой половиной теста. Выпекать около 40 минут при температуре 160 градусов.