Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кушай и худей | Лучшие рецепты » Паштет из куриной печени
Паштет из куриной печени
Ингредиенты:
Печень куриная- 400 г
Морковь- 60 г
Лук репчатый- 60 г
Укроп- 1 веточка(15 г)
Любимые специи по вкусу
Приготовление:
Печень очистить от жестких тканей. Морковь и лук нарезать кубиками. Печень и овощи посыпать специями и тушить под закрытой крышкой до готовности ~ 25-30 минут.
Затем взбить в блендере. Добавит мелко нарезанный укроп, еще раз взбить.
КБЖУ на 100 гр 130/14/7/4
Печень готовится быстрее, чем овощи. Длительная тепловая обработка портит вкус куриной печени.Тушите отдельно.
Спасибо за совет. Тогда может тушить сначала морковь и лук , а через время добавить печень и вместе тушить до готовности.
войдите, используя
или форму авторизации