Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
7 января 2020

Птичье молоко
на 100грамм - 149.29 ккалБ/Ж/У - 8.54/6.26/14.76

Ингредиенты:
3 яичных белка
50 мл молока/кефира/ряженки
15 гр желатина
Подсластитель по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Желатин замачиваем в 30 мл воды. Делаем по инструкции. У меня быстрорастворимый, т.е. его не нужно держать 30-40 минут.
Белки взбиваем до крепких пиков
Желатин подогреть, но не кипятить
В белки добавить ванилин, подсластитель, желатин. Взбить в блендере
Влить молоко и ещё раз взбить
Убрать в холодильник на ночь или на пару часов

Можно сверху покрыть шоколадной глазурью (растопить шоколад).
Но я просто посыпала какао-порошком

Приятного аппетита!