Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
27 декабря 2019

Диетические баклажаны по-корейски
на 100грамм - 41.15 ккалБ/Ж/У - 1.32/1.22/6.37

Ингредиенты: 
Баклажаны — 2 шт. 
Помидоры — 2 шт. 
Перец болгарский — 2 шт. 
Лук — 1 шт. 
Морковь – 1 шт. 
Чеснок — 6 зубчиков. 
Уксус — 1 ст. л. 
Мёд — 1 ч. л. 
Соль, перец — по вкусу 
Оливковое масло для обжарки 
Зелень и кунжут для украшения

Приготовление: 
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать вдоль большими дольками и хорошо посолить. 
Оставить минут на 30. 
Потом хорошо отжать и обжарить их, смазав сковороду маслом с помощью бумажного полотенца или кулинарного спрея. 
Нарезать тоненько остальные овощи и перемешать с баклажанами в свежем виде. 
Добавить чеснок и специи. 
Можно добавить немного зелени кинзы и кунжута для украшения (кто любит)

Приятного аппетита!