Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
4 декабря 2019

Медовик 
На 100 грамм 189 калорий белки — 12 жиры — 1 углеводы — 33 

Ингредиенты: 

Для коржа: 

Мука цельнозерновая 70 гр 

Мёд 2 ст л 

Вода ~6 ст л 

2 яичных белка 

Разрыхлитель 10 гр 

Для крема: 

Творог 2% в брикете 50 гр 

Творог мягкий данон 0% 50 гр 

Подсластитель 

Способ приготовления: 

Смешиваем мёд, воду и разрыхлитель. Ставим на огонь, чтоб мёд полностью растворился. 

Взбиваем яйца и добавляем к воде с мёдом. Перемешиваем. Добавляем муку. Перемешиваем. 

На силиконовый коврик или на противень( но лучше смазать прям каплей масла) выкладываем тесто. Распределяем лопаткой. Чем больше корж( и тоньше), тем выше получится торт. 

Выпекаем на 200 гр около 10 мин. 

Немного остужаем и кружкой вырезаем круги. Вырезайте прям близко друг к другу. Даже если где-то будет круг немного не круглый - это не страшно. Засунете его в середину торта. Нам нужно вырезать круги максимально много. Если будут толстоваты, то острым ножом можно ещё разрезать. В общем максимально много кружков. 

Крем: Смешиваем и промазываем каждый корж. Убираем на ночь в холодильник! Можно посыпать орешками, но за 10 гр это ещё + 60 ккал 

Приятного аппетита