Фотострана » Интересные страницы » Кулинария и рецепты » Кушай и худей | Лучшие рецепты » Огуречный соус вместо майонеза!
Огуречный соус вместо майонеза!
Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.
Приготовление:
1. Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить 100 гр сливочного мягкого сыра, 2 зубчика измельченного чеснока, 3 ст. ложки нежирной сметаны, 1 ч. ложку мелкопорезанного укропа.
3. Приправить специями, добавить 1 ч.л. оливкового масла и перемешать.
А лучше взять йогурт
и добавить в него зелень и чесночок
Типа, "цацики".
Я ещё в молодости к шашлыкам почти такой делала на скорую руку - сметана+мелкопорезанная зелень укропа, кинзы+чеснок. На "Ура" шел такой соус. Я не очень дружу с томатным соусом.
Комментарий скрыт
войдите, используя
или форму авторизации