Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
14 июля 2019

Куриные котлетки

1. Измельчить куриное филе удобным для вас способом. Я в комбайн кухонный кладу с ножами. Можно блендером, если хочется более однородную массу. Или ножом на мелкие кубики, если наоборот хочется ощущать филе как мясо, а не фарш.

2. К филе добавить два яйца, нарубленную зелень, репчатый лук, порезанный мелкими кубиками, соль и специи по вкусу. Хорошо перемешать. Вариации на тему тоже возможны. 

3. Добавить тертый сыр и снова перемешать.

4. Последней идет мука. Ее чуток надо для клейкости массы.

На сковороду каплю масла. Массу выкладывать ложкой и жарить как оладушки с двух сторон.