Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
15 июня 2019

Домашний сыр: идеальное дополнение к бутербродам! 

Ингредиенты: 

1 л молока 
1 л кефира 
3 яйца 
3 ч.л соли 
Специи по вкусу, если есть желание 

Приготовление: 

Молоко, кефир и соль смешать и довести до кипения, периодически помешивая, чтобы не пригорело. Дать покипеть несколько минут и добавить взбитые яйца. Варить на медленном огне 5-7 минут. Вылить все в дуршлаг застеленный марлей в 2 слоя (или бумажными полотенцами) После того как сыр стечёт и остынет, завязать и узелком и поставить под гнёт в холодильник на ночь.