Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
15 июня 2019

Куриная колбаса для вкуснейших бутербродов! 

Ингредиенты: 

500 г филе куриного бедра 
20 г желатина 
Соль 
Специи (у меня сухой чеснок, сухая зелень, кавказские приправы) 

Приготовление: 

Филе порезать, смешать с желатином, солью и специями. Оставить минут на 20-30 в миске. Завернуть фарш в 2,3,4,5 слоев пищевой пленки, придать форму колбасы. Полуфабрикат положить в кипящую воду и варить минут 50! Остудить при комнатной температуре переварачивая, убрать в холодильник на 4-6 часов, лучше на ночь! 
Приятного аппетита!