Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
19 мая 2019

Калифорнийский куриный салат 

Итого на 100 грамм 88 ккал
Б/Ж/У 8.7 / 4.5 / 2.9

Продолжаем готовиться к Новому году и пополняем копилку рецептов салатов. В принципе, этот салат отлично подойдет и для будничной еды. Но вы же понимаете, что весь вопрос в антураже? 
 
Этот замечательный салат, включающий одновременно и сытные, и свежие ингредиенты, вполне способен заменить собой основное блюдо. Поэтому тщательно подбирайте меню, если решили приготовить его для новогоднего стола. 
 
Ориентировочное время приготовления: 30 минут 
 
Ингредиенты на 4 порции: 
 
400 г отварного или обжаренного на сковород без масла куриного филе 
1 крупный помидор 
1 спелое авокадо 
2 ст.л. лимонного сока 
1 кочан зеленого кудрявого салата 
3-4 редиски 
3 ст.л. натурального йогурта или маложирной сметаны 10% 
 
Курицу нарезаем на небольшие кусочки. 
Помидор разрезаем на 8-12 долек. 
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем ломтиками и поливаем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело. 
Редис нарезаем тонкой соломкой. 
Салат рвем руками на небольшие кусочки. 
Смешиваем все ингредиенты в салатнике, заправляем йогуртом/сметаной 10% и подаем.