Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
16 мая 2019

Тыквенные котлетки на пару 

Итого на 100 грамм 60 ккал
Б/Ж/У 7.2 / 1.6 / 5.3
 
Тыква (примерно) — 1кг 
Филе куриное (двойное отварное, среднее по размеру) — 1шт 
Лук репчатый — 1шт 
Шпинат (замороженный) — 50г 
Яйцо — 2шт 
Сливки 10% — 100мл 
Специи 
Соль 
 
1. Сначала отвариваем куриное филе до готовности. Затем разбираем на волокна. 
2. Обработать тыкву. Для того, чтобы твердая корочка легко снималась, тыкву нужно просто положить в разогретую духовку и слегка пропечь. Тогда корка удалится почти без усилий. Тыквенную мякоть трем на терке. 
3. Лук также трем на терке. 
4. Добавляем куриное мясо. 
5. Шпинат размораживаем на горячей сковородке без масла и смешиваем с фаршем. 
6. В смесь разбиваем два яйца и немного сливок. Приправляем специями и солим. 
7. Теперь формируем шарики, слегка придавливая их. Кладем в пароварку и готовим около 40 минут (время зависит от модели вашей пароварки).