Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
14 мая 2019

Мясные тефтели в молочном соусе 
 
Итого на 100 грамм 68 ккал 
Б/Ж/У 7.7 / 2.5 / 3.8 
 
Ингредиенты: 
 
Тефтели: 
фарш (телятина+курица) 300 г 
лук 1-2 шт 
соль и перец по вкусу 
вода холодная 50 - 80 мл 
 
Соус: 
 
молоко 400 - 500 мл 
соль, перец, специи по вкусу 
 
Приготовление: 
 
Для тефтелей порезать лук очень мелко, перемешать с фаршем, посолить, поперчить, добавить воду, чтоб фарш получился сочным (не переусердствовать с водой). 
 
Сформовать шарики, приготовить в духовке(мультиварке,пароварке) (не до готовности). 
 
Для соуса влить молоко, немного подогреть. Посолить, поперчить, я добавила еще хмели-сунели и красный молотый перец. Довести до кипения и залить тефтели. Тушить 15 мин, помешивая. 
 
В конце посыпать зеленью. Гарнир любой 
 
Приятного аппетита!