Кушай и худей | Лучшие рецепты

Кушай И Худей | Лучшие Рецепты
14 мая 2019

Салат «Изумрудный» 
 
Итого на 100 грамм 93 ккал 
Б/Ж/У 11.4 / 4.4 / 2.2 
 
Ингредиенты: 
-200 г куриной грудки 
- 3 яйца 
- 150 г шампиньонов 
- 100 г сыра маложирного твердого 
- 1 лук репчатый 
- йогурт натуральный 3 ст л 
- соль 
- 2 огурца (для украшения) 
 
Грудку нарезать кубиками. 
 
Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком. 
 
Лук и шампиньоны нарезать и потушить с добавлением водички. 
 
Сыр натереть на терке. 
 
Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить, перемешать. 
 
На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке, наискось, поочередно вдавливаем их в салат и так до самого низа.